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    处理解冻冷冻肉制品的含血废水设备

    发布时间:2022-05-17 浏览次数:145

    解冻冷冻肉制品含血废水设备简介

    随着人们生活水平的提高,肉类消费已成为解决人们日益增长的物质文化需求的重要体现。目前,中国从国外进口了大量的肉制品,包括鸡肉、猪肉、牛肉、 鱼和其他动物肉,通过冷冻进入中国市场。为了确保产品的新鲜度, 在动物杀死后立即冷冻,肉中冷冻了大量的动物脂肪、蛋白质和血液。肉解冻过程 会产生肉解冻废水,肉解冻废水属于高浓度有机废水,含有高浓度有机物、总氮(包括有机和无机氮)、总磷(有机磷和无机磷)、油污染物、表面 活性剂、色度等污染物,肉解冻废水的特点是:浓度变化大,有机含量 高,容易 直接排入水体会消耗水中的溶解氧,破坏生态系统,严重污染环境。

    解冻冷冻肉制品含血废水设备

    (1)预处理段:肉制品解冻废水首先通过湿氧化装置进行湿氧化处理,降低废水中有机物的浓度和颜色,将有机氮和有机磷转化为无机氮和无机 磷;湿氧化装置的40℃水温进入气浮系统分离油水,去除水表面的浮油;然后调节水pH至6.5~8.5,加入水体PAC和PAM,去除水 中的总磷物质;

    (2)生化处理段:预处理段出水通过厌氧池、 缺氧池、好氧池、中间水池均化水质和水量后,MBR系统处理;

    (3)深度处理段:生化处理段出水通过RO膜处理后排出。


    冷库废水和主要来自冷藏肉类解冻废水,冷藏浸泡清洗肉类、蔬菜等食品产生的废水。污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废物也应无害化。冷藏废水主要来自三个生产工段。

    (1)原料浸泡、化冻、清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废水中含大量悬浮物。

    (2)生产段。原料中的许多成分在加工过程中不能全部使用,未使用部分进入废水,使废水中含有大量有机物。

    (3)成型段。为了增加食品的色、香、味,延长保存期,使用了各种食品添加剂,部分废水流失,使废水的化学成分复杂。

    解冻冷冻肉制品含血废水设备

    废水含有动物血、油、碎肉等污垢。废水的特点可概括为:

    ⑴ 水质变化较大(工厂废水集中排放);

    ⑵ 从废水的水质特性可以看出,废水具有良好的生化性能,B/C比达到了0.5适用于生物处理;

    ⑶ 废水中悬浮物含量高SS为250mg/L,除无机杂质颗粒外,还含有许多流动性差的有机物,如脂类和蛋白质,它们约占CODCr的40%-50%,根据水质,可以看出废水具有良好的生化性能,水质浑浊,易腐易臭,形成浮渣,生物处理前必须预处理。根据对废水水质特性和排放标准的综合分析比较,本方案采用隔油沉淀预处理生化处理工艺。

    在此过程中产生的解冻废水通过格栅去除污水中较大的残渣污染物,如碎骨、内脏碎片、碎皮肉等,然后进入隔油沉砂池,去除污水中的油脂和浮渣,然后进入调节池。

    调节池不仅起到平均质量、储存废水的作用,还进入水解酸化池。然后进入人SBR反应池,在此完成曝气、氧化、沉淀、滗水和排出剩余污泥各工序。

    肉类冷冻解冻废水的水质与车间生产条件、不同解冻工艺等因素密切相关,水质也发生了变化。因此,废水处理工艺的选择也需要根据实际情况来确定。

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