处理解冻冷冻肉制品的含血废水设备

冷冻肉制品含血废水设备简介

肉类消费已成为解决人们日益增长的物质文化需求的重要体现。目前，中国从国外进口了鸡肉、猪肉、牛肉等大量肉制品 鱼和其它动物肉通过冷冻进入中国市场。为保证产品的新鲜度， 大量的动物脂肪、蛋白质和血液在动物杀死后立即冷冻。肉解冻过程 肉解冻废水是一种高浓度有机废水，含有高浓度有机物、总氮（包括有机和无机氮）、总磷（有机磷和无机磷）、油污染物 肉类解冻废水的特点是：浓度变化大，有机含量高 高，容易 直接排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，严重污染环境。

冷冻肉制品含血废水设备

（1）预处理段：肉制品解冻废水首先通过湿氧化装置进行湿氧化，降低废水中有机物的浓度和颜色，将有机氮和有机磷转化为无机氮和无机磷 磷；40.湿氧化装置℃水温进入气浮系统，分离油水，去除水表面的浮油；然后调节水pH至6.5～8.5，加入水体PAC和PAM，去除水 总磷物质；

(2)生化处理段:预处理段出水通过厌氧池， 均化水质和水量后，缺氧池、好氧池和中间水池，MBR系统处理;

(3)深度处理段:生化处理段出水通过RO膜处理后排出。

冷藏废水和主要来自冷藏肉类解冻废水、冷藏浸泡清洗肉类、蔬菜等食品产生的废水。污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废物也应无害化。冷藏废水主要来自三个生产工段。

(1)原料浸泡、冷冻、清洗段。废水中含有大量的悬浮物，如大量的砂杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等。

(2)生产段。原料中的许多成分在加工过程中不能全部使用，未使用部分进入废水，使废水中含有大量有机物。

(3)成型段。为了增加食品的色、香、味，延长、香、味，延长保存期，部分废水流失，使废水的化学成分复杂。

冷冻肉制品含血废水设备

废水含有动物血、油、碎肉等污垢。废水的特点可概括为：

⑴ 水质变化较大(工厂废水集中排放)；

⑵ 废水具有良好的生化性能，B/C0.5适用于生物处理；

⑶ 悬浮物含量高SS为250mg/L，除无机杂质颗粒外，还含有许多流动性差的有机物，如脂类和蛋白质，它们约占CODCr根据水质，废水具有良好的生化性能，水质浑浊，易腐易臭，形成浮渣，生物处理前必须预处理。根据对废水水质特性和排放标准的综合分析比较，采用隔油沉淀预处理生化处理工艺。

在此过程中产生的解冻废水通过格栅去除污水中较大的残留污染物，如碎骨、内脏碎片、碎皮肉等，然后进入隔油沉砂池，去除污水中的油脂和浮渣，然后进入调节池。

调节池不仅起到平均质量和储存废水的作用，还进入水解酸化池。然后进入人SBR在这里完成曝气、氧化、沉淀、倾倒和排放剩余污泥的过程。

肉类冷冻解冻废水的水质与车间生产条件、不同解冻工艺等因素密切相关，水质也发生了变化。因此，废水处理工艺的选择也需要根据实际情况来确定。